Свежий красный перец продлевает жизнь



Хорошие новости для любителей острой еды. Новое исследование в области диетологии и медицины показывает, что употребление жгучего красного перца в пищу может служить дополнительным фактором увеличения продолжительности жизни.

Потребляя горячий красный перец чили, человек может снизить риск смертности, говорят исследователи. Изучение более 16000 человек в Соединённых Штатах показали, что люди, которые потребляли красный перец чили регулярно, имели более низкий риск смерти от всех причин. Исследование соавторов Мустафы Чопан и Бенджамина Литтенберга из Университета штата Вермонт, недавно сообщили о своих результатах в журнале PLOS One.

Плоды перца – это растение Capsicum, который принадлежит к семейству паслёновых. Есть много типов перца чили, все из которых имеют различные уровни тепла. В горячих перцах, таких как халапеньо, огненный аромат исходит из соединения под названием капсаицин. Исследования показали, что это соединение может дать множество преимуществ для здоровья.

Недавнее исследование, сообщает Medical News Today, например, обнаружило, что капсаицин может иметь потенциал, чтобы остановить рак молочной железы, в то время как более раннее исследование связано соединение с пониженным риском развития колоректального рака.

Согласно научным изысканиям Чопана и Литтенберга, только одно предыдущее исследование - опубликованное в BMJ в 2015 году - показало, как потребление острой пищи, таких как перец чили, может повлиять на риск смерти. Они установили связь между регулярным потреблением таких продуктов и снижение смертности от конкретных причин.

Чопан и Литтенберг достигли своих выводов на основе анализа данных 16,179 взрослых в возрасте от 18 лет и старше , которые принимали участие в Национальном обследовании здоровья и питания в период между 1988 и 1994 годами. В момент обследования, потребление участников горячего красного перца чили за прошедший месяц оценивали с помощью вопросника частоты еды.



Вернуться к списку новостей

 

Отправьте заявку на обследование или заявку на лечение и мы предоставим исчерпывающую информацию для выбора Вами оптимального варианта диагностики, лечения или реабилитации в Германии. Если у Вас есть вопросы — напишите, пожалуйста, нам сегодня!

 

 

Лечение в Германии без посредников: клиники, цены, отзывы о лечении в Германии