Обращение в вегетарианство может предотвратить диабет второго типа



Избыточный вес является основным фактором риска развития диабета второго типа. Однако недавние исследования предлагают одну стратегию, которая могла бы помочь предотвратить риски у людей с избыточным весом, и это предполагает отказ от мяса и молочных продуктов.

Исследователи обнаружили, что люди с избыточным весом, которые перешли на вегетарианскую диету в течение 16 недель, показали улучшение чувствительности к инсулину и функционирование бета-клеток по сравнению с контрольной группой.

Бета-клетки находятся в поджелудочной железе и продуцируют и высвобождают инсулин.

Вегетарианская диета также привела к улучшению уровня сахара в крови, как во время голодания, так и во время еды.

Ведущий автор исследования доктор Хана Калеова из Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия, говорит, что результаты имеют «важные последствия для профилактики диабета».

Недавно д-р Калеова и его коллеги сообщили о своих результатах в журнале Nutrients .

Диабет типа 2 возникает, когда организм больше не способен эффективно реагировать на инсулин - это состояние, известное как резистентность к инсулину, когда бета-клетки поджелудочной железы не производят достаточного количества инсулина. Инсулин - это гормон, который регулирует уровень сахара в крови.

В результате этого уровень сахара в крови может стать слишком высоким. Это может привести к серьезным осложнениям, включая сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек, диабетическую болезнь глаз и повреждение нервов.

По оценкам, более 30 миллионов человек в Соединенных Штатах живут с диабетом, а диабет типа 2 составляет около 90-95 процентов всех случаев заболеваний.

Изучение влияния вегетарианской диеты

Избыточный вес является одним из ведущих факторов риска развития диабета типа 2. На самом деле, около 80 процентов людей с диабетом типа 2 имеют избыточный вес или ожирение.

Изменение образа жизни - например, принятие здоровой диеты и увеличение физической активности - может помочь снизить риск диабета типа 2. Новое исследование от доктора Калеовой и ее команды дает дополнительные доказательства для назначения вегетарианской диеты в качестве возможного способа профилактики диабета типа 2 у людей с избыточным весом.

Чтобы достичь своих результатов, исследователи наблюдали 75 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 75 лет, у которых не был диагностирован диабет. У всех участников был индекс массы тела (ИМТ) от 28 до 40, что приводило к избыточному весу или ожирению.

В общей сложности 16 недель субъекты исследования были разделены на две равные по численности группы. Одна группа придерживалась нежирной вегетарианской диеты, состоящей из фруктов, овощей, бобовых культур и зерновых культур. У этой диеты не было калорийного ограничения. Участникам другой группы было предложено внести изменения в свой рацион.

Ученые отмечают, что ни одна из групп не вносила никаких изменений в свою физическую активность и не применяла лекарственные препараты.

Функцию бета-клеток, чувствительность к инсулину, уровень глюкозы в крови и ИМТ каждого субъекта оценивали на исходном уровне исследования и в конце 16 недель.

Еда как лекарство

Результаты исследования показали, что участники, которые придерживались низкожирной веганской диеты, имели значительное снижение ИМТ, по сравнению с контрольной группой.

Более того, у веганской группы наблюдалось увеличение секреции инсулина после еды, а также улучшение чувствительности к инсулину. Субъекты, придерживающиеся вегетарианской диеты, также испытывали снижение уровня сахара в крови во время еды и голодания.

Основываясь на этих результатах, команда предполагает, что принятие веганской диеты может быть эффективным способом предотвращения диабета типа 2.

«Если ничего не изменится, наше следующее поколение будет испытывать серьезные проблемы. Треть молодых американцев, по прогнозам, заработает себе диабет», - говорит д-р Калеова.

«К счастью, это исследование подтверждает доказательство того, что пища действительно является лекарством, и что употребление здоровой растительной диеты может значительно помочь предотвратить диабет», - рассказывает доктор Хана.

Исследователи отмечают некоторые важные ограничения для их изучения. Например, они указывают, что предметом исследования были «люди, заботящиеся о здоровье», которые были готовы внести существенные изменения в диете.

«В этой связи, они не могут быть представителями всего населения», - говорят авторы, - но могут быть представителями клинического населения, ищущего помощь в решении проблем с весом».

Тем не менее, результаты, безусловно, требуют дальнейшего изучения.



Вернуться к списку новостей

 

Отправьте заявку на обследование или заявку на лечение и мы предоставим исчерпывающую информацию для выбора Вами оптимального варианта диагностики, лечения или реабилитации в Германии. Если у Вас есть вопросы — напишите, пожалуйста, нам сегодня!

 

 

Лечение в Германии без посредников: клиники, цены, отзывы о лечении в Германии