Аллергия на кофеин – что это такое?



Кофеин содержится в ряде растений, включая кофейные зерна, чайные листья и какао-бобы. Он используется во всем мире в составе кофе, чая и шоколада. Примерно 90% людей в Северной Америке потребляют кофеин каждый день.

Кофеин безопасен для большинства людей, но встречается непереносимость кофеина или аллергия на него. В этой статье рассматриваются симптомы аллергии на кофеин, что вызывает ее и как ее можно лечить.

Кофеин и его эффекты

Кофеин - это стимулятор, который заставляет людей чувствовать себя бодрыми и сосредоточенными. Однако он может вызвать ряд симптомов, в том числе аллергическую реакцию у некоторых людей. Потребление кофе и других напитков с кофеином являются культурной нормой в Соединенных Штатах и во многих других странах.

Кофеин - это естественный стимулятор, который влияет на мозг и центральную нервную систему, заставляя людей чувствовать себя более настороженными и целенаправленными. Многие пьют кофе в течение рабочего дня, так как считают, что он делает их труд более продуктивным.

Большинство людей могут безопасно выпить до 400 миллиграммов (мг) кофеина в день, что эквивалентно примерно четырем чашкам. Однако некоторые люди чувствительны к кофеину и испытывают следующее, когда они потребляют его:

  • быстрое сердцебиение;
  • тревожность;
  • нервность;
  • головные боли;
  • проблемы со сном;
  • расстройство желудка.

Люди, которые испытывают эти симптомы, могут иметь неаллергическую пищевую непереносимость кофеина. Непереносимость отличается от аллергии на кофеин. Аллергии на кофеин редки, и симптомы аллергии на кофеин более серьезны, чем симптомы непереносимости.

Симптомы аллергии на кофеин

Симптомы аллергии на кофеин включают:

  • крапивница, зудящая сыпь, состоящая из многих красных прыщиков;
  • отек губ и языка;
  • зуд во рту, на губах и языке.

Если у человека есть аллергия на кофеин, эти симптомы могут возникать в течение часа потребления кофеина.

Некоторые люди могут испытывать серьезную аллергическую реакцию в ответ на кофеин, называемый анафилактическим шоком, как сообщается в исследовании 2015 года. Важно отметить, что встречается это достаточно редко.

Симптомы анафилактического шока могут включать:

  • тяжелая отек лица, включая глаза, губы, лицо и язык;
  • затрудненное дыхание из-за отека лица;
  • беспокойство;
  • храп;
  • кашель;
  • тошнота, боль в животе или рвота;
  • учащенное сердцебиение;
  • головокружение.

Причины аллергии и нетерпимости к кофеину

Кофеин влияет на разных людей по-разному. Влияние, которое кофеин оказывает на организм человека, страдающего аллергией на него, не то же самое, что у кого-то, кто не переносит кофеин.

Когда человек потребляет кофеин, он поглощается из крови кишечника. Это может повлиять на работу различных органов.

В мозге кофеин блокирует воздействие химических посланников, которые обычно делают человека сонным. Это может также увеличить уровень адреналина в крови, что тонизирует мозг и тело.

Для людей, у которых есть неаллергическая непереносимость кофеина, прилив адреналина из кофеина может вызвать симптомы. Напротив, у человека с аллергией на кофеин есть симптомы, вызванные аллергической реакцией.

Что вызывает симптомы аллергической реакции на кофеин?

Организм человека, страдающего аллергией на кофеин, относится к нему как к захватчику. Когда аллергик потребляет кофеин, его организм продуцирует антитело, называемое иммуноглобином E.

Антитело побуждает их клетки высвобождать гистамин, чтобы попытаться удалить молекулы, которые организм посчитал вредными. Эти молекулы называются аллергенами. Это приводит к воспалению, которое может привести к крапивнице, зуду и отеку.

Почему возникает аллергическая реакция на кофеин?

Как показывает одно из исследований в 2014 году, реакция людей на кофеин, как полагают, связана с генетикой. Однако, что именно дает аллергическую реакцию в составе кофеина – до сих пор не ясно.

Одно из исследований показало, что это может быть пыль, которая находится на кофейных бобах до того, как они обжариваются, и действует как аллерген. Дальнейшее исследование в 2017 году показало, что причиной возникновения аллергии может быть определенный тип плесени на кофейных зернах.

Диагностика аллергии на кофеин

Как и при других аллергиях, врач проводит кожный тест для диагностики аллергии на кофеин. Врач поместит небольшое количество аллергена на руку человека и проведет контроль за кожей для реакции. Если появляется сыпь, это свидетельствует о наличии аллергии.

Лечение аллергии на кофеин

Если у человека возникает аллергическая реакция после употребления кофеина, употребление антигистаминных препаратов без рецепта могут помочь уменьшить любой зуд, отек или крапивницу.

В очень редких случаях аллергия на кофеин может вызвать анафилактический шок. Его лечат с помощью инъекции адреналина. Люди с тяжелой аллергией часто носят с собой специальную ручку, с помощью которой незамедлительно делают сами себе инъекцию препарата.

Если у человека появляются признаки анафилактического шока, немедленно обратитесь в службу экстренной помощи.

Профилактика

Когда у человека есть аллергия на кофеин или непереносимость, лучший способ предотвратить это - это избегать употребления чего-либо, содержащего кофеин. Это может потребовать исключения из рациона питания следующих составляющих:

  • кофе;
  • чай;
  • шоколад;
  • энергетические напитки.

Если человек не уверен, содержит ли что-то кофеин - рекомендуется прочитать этикетку.

Многие люди потребляют кофеин, чтобы оставаться сосредоточенными и энергичными в течение рабочего дня. Кофеин может вызвать симптомы отмены. Они могут включать:

  • потеря концентрации;
  • головные боли;
  • раздражительность;
  • усталость.

После недели отсутствия кофеина симптомы отмены обычно проходят.

После исключения кофеина из жизни оставаться бодрыми и сконцентрированными на работе помогут другие, более полезные вещи:

 

  • регулярные перерывы в работе с компьютером;
  • прогулка в обеденное время;
  • потребление значительного количества воды;
  • полноценный сон;
  • здоровая пища.

По материалам medicalnewstoday.com

 



Вернуться к списку новостей

 

Отправьте заявку на обследование или заявку на лечение и мы предоставим исчерпывающую информацию для выбора Вами оптимального варианта диагностики, лечения или реабилитации в Германии. Если у Вас есть вопросы — напишите, пожалуйста, нам сегодня!

 

 

Лечение в Германии без посредников: клиники, цены, отзывы о лечении в Германии